Alles ist vergänglich

このブログを見に来て下さった皆様へ&つぶやき

このブログは、SNSやM.M.C(2003年頃からやってるブログ)にUPしそこねた日記、ネタの改訂版、
ボツネタのリサイクル、個人的なアウトプット(備忘録)の場です。

私の事を知ってる方々は御存知のことと思いますが、やる事があまりにも多すぎて、ネットをする時間が殆どありません。
Twitterはやってます。1日1Tweetが日課。
ただ、ブログを書くのは好きなので(下手の横好き)、なるべく時間を捻出して更新しようと思ってます。

仕事に関することは、基本的に書かない主義です。(たまにTwitterのほうには書いてます)
あと、同業者との外食は「仕事の一環」なので書きません。
何年も前になりますが、今は無き「My Profile」に嬉々として書いてたら、先輩や同業者から釘を刺されたのでw
料理というのは「五感」が必要なので、ネットでは伝わりません。尊敬する神楽坂の巨匠・S.Yシェフも力説。
例えば、本気の料理が曲解されて伝わってしまう危険性があるので・・・

それと、私はフード・ポルノを支持し、厳守してます。
でも、家人や、気の置けない友人と行った気軽な店(ビストロやカフェ、Bグル等)に関しては、
なるべく店側の了承を得た上で、周囲に配慮しながら写真を撮り、ブログに書くこともあります。
というか、ちゃんとしたレストランや料理屋で、写真バシバシ撮る行為は貧乏臭いし、何よりカッコよくない。
因みに、某食べロ●も、9割8分は参考にならないし、下衆の極みだと思います。毒舌すみません。



あくまでも、息抜きブログなんで、テキトーに、ゆる~く書いていきます。 
もしかしたらムカつく記事もあるかもしれませんが、個人的思考に基づく勝手気ままな文章なので、無視してください。
以上、御理解の程、お願い申し上げます。

補足
海外ネタは写真の量が膨大なのでSNS(G+)の方にUPします。
[PR]
by bonchi_mas | 2009-01-16 00:00 | 皆様へ | Trackback
トラックバックURL : https://maruyosi.exblog.jp/tb/11038367
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。