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Alles ist vergänglich

久々に後輩と

ちょっと前のネタですが・・・  後輩と、某フレンチレストランでディジョネ。
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熱々のバゲットを触ってフザける↑後輩・・・  相変わらずアホな(愛すべき)ヤツ。


ケータイ画像なんでイマイチですが、季節野菜のスープ、マグロのタルタル。
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鯛のポワレ(ブールブランソース)、鶉のロティ、デセール。
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久々に「仕事」以外で食べたフレンチ。
めっさ普通の料理なんだけど、こういうのがホッとする!
後輩も同業者だが、あまり仕事の話はしない間柄なので、心から寛げる。
楽しみながらフレンチ食べる事なんて、滅多にないからね…かなり貴重。




なんと、後輩がくれた「シェフ」の第5号。
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もう一度手に入れたいと思ってたので(大昔、先輩に借りパチされた)、飛び上がるほど嬉しかった。 
by bonchi_mas | 2010-01-18 00:00 | 料理 「私的」